webcreator

/TEDI Webfejlesztő

About TEDI Webfejlesztő

This author has not yet filled in any details.
So far TEDI Webfejlesztő has created 37 blog entries.

Grillezési kisokos

Amikor nyáron elhatározzuk, hogy vendégeket hívunk, kézenfekvő ötlet a kerti grillezés, hiszen ezzel a programot és az étkezést is megoldjuk, közben pedig lehet iszogatni, beszélgetni. De ha már vendéget hívunk, szeretnénk, ha minden jól sikerülne, finom alapanyagokat vásárolunk, gondosan előkészítünk mindent. A siker már csak a megvalósításon múlik, ehhez adunk pár hasznos jó tanácsot! [...]

2020-06-30T09:59:11+02:00kedd, 2020. június 30. |

Mi is az a jegeskávé?

A KÁVÉ, HA HIDEG A jegeskávé alapja lehet kihűtött vagy jégkockára öntött forró kávé. A kávét hideg vízben is ki lehet áztatni, ez jóval tovább tart, mint a forró vizes elkészítés. A hideg vizes kiáztatáshoz jó szolgálatot tehet a French Press, más néven dugattyús kávéfőző, mely itthon is egyre több helyen kapható. […]

2019-07-02T11:43:22+02:00kedd, 2019. július 2. |

Mit eszünk húsvétkor?

Sonka, tojás, torma és kalács. Mind-mind a hagyományos húsvéti menü részei. Ezek az ételek mind bibliai szimbólumokhoz vagy néprajzi mesékhez köthető ételek. A húsvét elnevezése valójában egy táplálkozásbeli szokást is rejt: a nagyböjt végéről, a húsmentes diéta befejezéséről szól. Hal Nagypénteken, a negyvennapos böjt utolsó napján nemcsak húst tilos enni a hagyományok szerint, hanem jóllakni [...]

2019-03-28T16:58:45+02:00péntek, 2019. március 1. |

Ha január, akkor kocsonya!

Kocsonyatörténelem A kocsonyáról az első írásos emlékek a XIV. századból származnak. A Le Viandier-ben, a középkori konyháról szóló receptgyűjteményben szerepel először a húsból készíthető kocsonya. A kocsonyát eredetileg az étel eltarthatóságának növelésére használták, hiszen akkoriban igen nehézkesen lehetett tárolni a romlandó ételeket. A kocsonyalével leöntött alapanyagokat viszont elvágták az oxigéntől, így néhány nappal tovább eltarthatóak [...]

2019-03-29T15:15:33+02:00kedd, 2019. január 15. |